อยากเป็นนักชิมไวน์มืออาชีพ ทำอย่างไรดี?

อยากเป็นนักชิมไวน์มืออาชีพ ทำอย่างไรดี?

1. คุณต้องรู้จักวนแก้วไวน์
ด้วยการยกแก้วขึ้นเล็กน้อยให้ศอกทำมุมกับลำตัวประมาณ 90 องศา ทีนี่ก็เริ่มจับก้านแก้วแล้ววนแก้ว ให้ไวน์วนตัวอยู่ในแก้ว เพิ่มความเร็วเล็กน้อยเพื่อให้ไวน์สัมผัสกับออกซิเจนมากขึ้น

2. การดมกลิ่น
การดมกลิ่น สูดหายใจเข้าลึกๆ ให้จมูกของคุณสัมผัสถึงกลิ่นที่อยู่ในไวน์แก้วไวน์ที่คุณกำลังจะชิม ยกแก้วขึ้นให้ปากแก้วอยู่ชิดกับปลายจมูก

3. กลั้วไวน์ในลำคอ
พอให้รู้สึกได้ถึงกลิ่นของไวน์ หลังจากนั้นให้บ้วนทิ้ง เพราะนี่คือการชิม ไม่ใช่การดื่ม และวิธีนี้ยังช่วยให้คุณไม่เมาก่อนที่จะชิมไวน์ตัวอื่นๆ ด้วย

4. คอยสังเกตว่าคนอื่นๆ
ว่าชิมถูกวิธีหรือไม่ ถ้ายังไม่ถูก ให้ถือโอกาสแนะนำพวกเขา ถือเป็นการทบทวนวิชาความรู้ของตนไปในตัวด้วย

5. มีส่วนร่วมในการแสดงความคิดเห็นต่อรสชาติไวน์
ไวน์ที่คุณชิม งานชิมไวน์ถือเป็นสถานที่ๆ เหมาะมากที่คุณจะได้เรียนรู้เรื่องไวน์หลายชนิด และการเรียนรู้จะทำให้คุณได้เก็บประสบการณ์ มันยิ่งจะทำให้คุณมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย

เพียงแค่คุณฝึกทำสิ่งเหล่านี้ให้เป็นนิสัย มันก็จะสามารถนำทางคุณไปในจุดที่เป็นนักชิมไวน์มืออาชีพได้แน่ๆ ครับ